| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.3 | 0.2 | 1.7 | 0.0 | 0.9 | 0.5 | 0.0 | 7.6 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ごはん | 0g |
| さんま塩焼き | 1.0g |
| りんごサラダ | 0.1g |
| ほうれん草おしたし | 0.4g |
| けんちん汁 | 1.3g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 2.8g |
表1
ごはんは２００ｇ（４単位）です。
里芋５０ｇ（０．３単位）は、けんちん汁に使います。
表2
りんご３０g（０．２単位）は、りんごのサラダに使います。
表3
さんま1／2尾(１．5単位)は焼き魚にします。
※さんまの代わりに、ぶり３０ｇ（小1／2切れ）１単位、はまち30g（小1／2切れ）１単位も使えます。
ほうれん草のおしたしに糸かつお少々を使います。
豆腐２０ｇ（０．２単位）はけんちん汁に使います。
表4
表5
マヨネーズ７ｇ(０．７単位)サラダに使います。
けんちん汁に植物油２ｇ（０．２単位)使います。
表6
おろし大根３０ｇはさんまに添えます。
きゅうり２０ｇ、レタス１０ｇ、玉ねぎ１０ｇはりんごのサラダに使います。
ほうれん草４０ｇはおしたしにします。
にんじん１０ｇ、大根２０ｇ、こんにゃく３０ｇ、青ねぎ１０ｇはけんちん汁です。
野菜は全部で１５０ｇ約０．５単位です。海藻、きのこ、こんにゃくは計算しません。
調味料
おろし大根とほうれん草のおしたしに醤油少々使います。 けんちん汁に醤油小さじ1/2(食塩相当量0.5ｇ)と塩ひとつまみ(0.3ｇ)使います。 さんまに塩少々を振ります。