| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.9 | 0.5 | 2.0 | 0.0 | 0.8 | 0.3 | 0.1 | 7.6 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| えだまめご飯 | 0.8g |
| 豚肉の冷しゃぶ風 | 1.0g |
| かぼちゃの煮物 | 0.4g |
| すまし汁 | 0.8g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 3g |
表1
ご飯１６０ｇ（３．２単位）はえだまめご飯にします。
かぼちゃ５５ｇ（０．６単位）は煮物にします。
小花麩２ｇ（０．１単位）はすまし汁の具です。
表2
パイナップル７５ｇ（０．５単位）
表3
えだまめ３０ｇ（０．５単位）
豚肩ロース肉６０ｇ（１．５単位）は茹でます。
表4
表5
ゴマドレッシング１５ｇ（０．８単位）は冷しゃぶ風に使います。
表6
たまねぎ２０ｇ、レタス１５ｇ、きゅうり１５ｇ、トマト２０ｇは冷しゃぶ風に使います。
いんげん５ｇは煮物に使います。
調味料
砂糖２ｇ（０．１単位）はかぼちゃの煮物に使います。
食塩相当量
えだまめご飯は塩０．８ｇで調味します。
冷しゃぶ風のつけ汁は、市販のゴマドレッシング大さじ１（１８ｇ（食塩相当量１．０））を使います。
煮物は濃口醤油小さじ１/２（３ｇ（食塩相当量０．４））で調味します。
すまし汁は薄口醤油小さじ１/２弱（２．５ｇ（食塩相当量０．５ｇ））と塩０．３ｇで調味します。