| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.0 | 0.4 | 1.4 | 0.5 | 0.2 | 0.7 | 0.3 | 7.5 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ごはん | 0g |
| ゆで豚肉のねぎソース | 0.90g |
| 春野菜の煮物 | 0.90g |
| 豆腐サラダ | 0.40g |
| いちごミルク | 0g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 2.2g |
表1
ごはんは２００ｇ（４単位）です。
表2
いちご３個７５ｇ（０．３単位）をいちごミルクにします。
表3
豚もも肉６０ｇ（１単位）をゆでます。
木綿豆腐４０ｇ（０．４単位）はサラダにします。
表4
低脂肪牛乳６０cc（０．５単位）をいちごミルクにします。
表5
ごま油小さじ１（４ｇ（０．２単位））はねぎソースに使います。
表6
ブロッコリー２０ｇ、レタス２０ｇ、トマト２０ｇは付け合わせにします。
たけのこ４０ｇ、にんじん２０ｇ、ふき２０ｇは煮物にします。
きゅうり１５ｇ、大根３０ｇ、貝割れ菜７ｇ、赤パプリカ１０ｇは豆腐のサラダに使います。
調味料
みりん小さじ２（１２ｇ（０．２単位））はねぎソースに使います。 煮物に砂糖小さじ２／３（２ｇ（０．１単位））を使います。 濃い口しょうゆ小さじ１（６ｇ（食塩相当量０．９ｇ））をねぎソース、煮物にそれぞれ使います。 しょうゆ小さじ１／２（３ｇ（食塩相当量０．４５ｇ））は、すだちじょうゆにします。