| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.5 | 0.5 | 1.5 | 0.0 | 0.5 | 0.4 | 0.2 | 6.6 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ごはん | 0g |
| 鯖のすだち焼き | 0.5g |
| じゃが芋の白煮 | 0.4g |
| もずく酢 | 0.5g |
| すいか | 0g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 1.4g |
表1
ごはん１５０ｇ（３単位）
じゃが芋の白煮に、じゃがいも５０ｇ（0.5単位）を使います。
合計 3.5単位
表2
すいか１００ｇ（0.5単位）
表3
鯖のすだち焼きに鯖６０ｇ（1.5単位）を使います。
表4
乳製品は間食として１日のうちに摂りましょう！
表5
油は１日に大さじ１杯程度（0.5単位）を、オレイン酸（サラダ油・オリーブ油）を未加熱で添加しましょう！
表6
鯖のすだち焼きに、大根４０ｇ、人参１０ｇ、大葉２枚、すだち1／2個を使います。
じゃが芋の白煮に、じゃがいも５０ｇ、絹さや８ｇ、白髪ネギ１０ｇを使います。
もずく酢に、もずく４０ｇ、きゅうり２０ｇ、生姜５ｇを使います。
野菜使用量合計 １４０ｇ（0.4単位）です。
調味料
鯖のすだち焼きに、塩0.3ｇ、酒２ｇを使います。 じゃが芋の白煮に、塩0.4ｇ、薄口醤油0.6ｇ、出汁100ccを使います。 もずく酢に酢５ｇ調味料は全部で0.2単位になります。
食塩相当量
すだち焼きに：塩0.3ｇ（食塩相当量0.8ｇ）
新じゃがの白煮に：塩0.4ｇ、薄口醤油0.6ｇ（食塩相当量0.1g）使用
もずく酢：塩0.3ｇ（食塩相当量0.5ｇ）使います。
食塩相当量合計 1.4ｇ