| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.5 | 0.4 | 2 | 0.0 | 1 | 0.4 | 0.2 | 7.5 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ごはん | 0g |
| 生鮭のマヨネーズ焼き | 0.9g |
| 吹き寄せ | 1.5g |
| 果物 | 0g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 2.4g |
表1
ごはん１５０ｇ（３単位）。
じゃがいも４０ｇ（０．４単位）を粉ふきいもで付け合わせとして添えます。
レンコン１０ｇ（０．１単位）吹き寄せに使います。
表2
りんご６０ｇ（０．４単位）をデザートにします。
表3
生鮭８０ｇ（１．３単位）、ゆで卵２０ｇ（０．４単位）は、鮭のマヨネーズ焼きに使います。
こうや豆腐５ｇ（０．３単位）は、吹き寄せに使います。
表4
表5
マヨネーズ大さじ１杯弱（０．８単位）はマヨネーズ焼きのソースに使います。
植物油小さじ１/２(０．２単位）は鮭を焼くのに使います。
表6
たまねぎ２０ｇは鮭のマヨネーズ焼きのソースにを使います。マヨネーズの上にパセリのみじん切り０．５ｇをふります。
レタス２０ｇ、人参３０ｇ、ブロッコリー３０ｇを鮭のマヨネーズ焼きに使います。
人参２０ｇ、キヌサヤ５ｇ、干しいたけ１ｇ、板こんにゃく２０ｇは吹き寄せに使います。
野菜は全部で０．４単位になります。干しいたけ、板こんにゃくは単位に計算しません。
調味料
砂糖５ｇ小さじ２弱（０．２単位）を吹き寄せに使います。
食塩相当量
生鮭に食塩０．５ｇとこしょうをふります。
吹き寄せに薄口しょうゆ大さじ１/２（食塩相当量１．５ｇ）を使います。