| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.1 | 0.4 | 1.6 | 0.0 | 0.8 | 0.3 | 0.2 | 7.4 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ご飯 | 0g |
| かに卵あんかけ | 1.20g |
| 里芋のそぼろ煮 | 1.00g |
| 小松菜の和え物 | 0.50g |
| オレンジ | 0g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 2.7g |
表1
ごはん１８０ｇ（３．５単位）使います。里芋７０ｇ（０．５単位）をそぼろ煮にします。
かに玉のあんに片栗粉小さじ１弱（２ｇ ０．１単位）を使います。
表2
オレンジ８０ｇ（１/４個（０．４単位））はデザートにします。
表3
卵５０ｇ（１個（１単位））、かに缶１０ｇ（０．１単位）をかに卵あんかけにします。
ぶたひき肉２０ｇ（０．５単位）を里芋そぼろ煮にします。
表4
表5
食物油を、かに卵に大さじ１/２（５ｇ（０．５単位））里芋そぼろ煮に大さじ１/３（３ｇ（０．３単位））使います。
表6
干ししいたけ１ｇ、人参１０ｇ、ブロッコリー３０ｇはかに卵あんけけに使います。
いんげん５ｇは里芋そぼろ煮に使います。
小松菜６０ｇ、人参１０ｇは小松菜和え物に使います。
調味料
かに卵に砂糖小さじ２/３（２ｇ（０．１単位））、里芋そぼろ煮に、みりん小さじ２/３（４ｇ（０．１単位））使います。
食塩相当量
かに卵に、薄口しょうゆ小さじ１（６ｇ（食塩相当量１ｇ））かに缶１０ｇに０．２ｇの食塩を含みます。里芋そぼろ煮に、薄口しょうゆ小さじ１（６ｇ（食塩相当量１ｇ））含みます。小松菜和え物に、薄口しょうゆ小さじ１/２（３ｇ（食塩相当量０．５ｇ））含みます。