| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.3 | 0.3 | 1.6 | 0.0 | 0.6 | 0.6 | 0.2 | 7.6 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ごはん | 0g |
| 豆腐と小松菜のチャンプル | 1.1g |
| 野菜の煮物 | 1g |
| みぞれ和え | 0.5g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 2.6g |
表1
ごはんは２００ｇ（４単位）です。
里芋４０ｇ（０．３単位）は煮物に使います。
表2
みぞれ和えにリンゴ２０ｇ（０．２単位）、みかん２０ｇ（０．１単位）を使います。
表3
豆腐７０g（０．７単位）、豚もも肉２０ｇ（０．３単位）、卵２５ｇ1/2個（０．５単位）は豆腐のチャンプルに使います。
糸かつお１．５ｇ（０．１単位）も豆腐のチャンプルに使います。
表4
表5
豆腐のチャンプルにごま油６ｇ（０．6単位）を使います。
表6
小松菜５０gは豆腐のチャンプルに使います。
人参２０g、こんにゃく３０g、干ししいたけ５g、大根葉少々を煮物に使います。
大根６０g、ブロッコリー４０ｇはみぞれ和え（三杯酢）に使います。
野菜は全部で１７０ｇ約０．６単位です。海藻、きのこ、こんにゃくは計算しません。
調味料
豆腐のチャンプルに塩ひとつまみ（０．４ｇ）、醤油小さじ1/2（食塩相当量０．５ｇ）と、こしょうを使います。 煮物に醤油小さじ１（食塩相当量１ｇ）、砂糖２ｇ（０．１単位）を使います。 みぞれ和えに塩少々０．５ｇ、砂糖１ｇ（０．１単位）を使います。