| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.3 | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 0.7 | 0.5 | 0.5 | 7.5 |
| 品目 | 食塩相当量 |
|---|---|
| ごはん | 0g |
| 豚肉生姜焼き温野菜添え | 0.9g |
| せん切り野菜サラダ | 0.2g |
| ひじきとオクラの炒め煮 | 0.4g |
| 味噌汁 | 1g |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| g | |
| 食塩相当量 合計 | 2.5g |
表1
ごはんは２００ｇ（４単位）です。
じゃが芋３０ｇ（０．３単位）は温野菜として付け合せに使います。
表2
表3
豚もも肉６０ｇ(１．５単位）は生姜焼きにします。
表4
表5
生姜焼きの豚もも肉を焼くのに植物油２ｇ（０．２単位）使います。
せん切り野菜サラダのフレンチドレッシングに植物油３ｇ（０．３単位）使います。
ひじき炒め煮に植物油２ｇ（０．２単位）使います。
表6
ブロッコリー３０ｇ、人参２０ｇは温野菜として付け合わせです。
キャベツ１５ｇ、大根８ｇ 紫キャベツ２ｇ、人参３ｇ、トマト１０ｇ、水菜５ｇ、スイートコーン７ｇはせん切り野菜のサラダです。
ひじき(水戻）３０ｇ、おくら１０ｇ、人参５ｇはひじきの炒め煮に使います。
ほうれん草２０ｇ、人参１０ｇ、玉ねぎ１０ｇは味噌汁です。
野菜は全部で１５０ｇ約０．５単位です。海藻、きのこ、こんにゃくは計算しません。
調味料
生姜焼きのたれは大さじ１弱（０．２単位）です。温野菜と一緒に食べます。 ひじきの炒め煮に醤油少々使います。 味噌汁の味噌は１０ｇ－辛味噌５ｇ・甘味噌５ｇ－（０．３単位）です。